Ristorazione

Cucina e sapori di altri tempi

Attraverso l’arte della ristorazione trasformiamo sapientemente i frutti della terra per creare piatti dai sapori genuini. Rivisitiamo, senza stravolgere, la cucina tradizionale per soddisfare i palati dei nostri ospiti accompagnandoli  in un viaggio attraverso il gusto. Esaltiamo i sapori delle nostre carni cucinandole sulla griglia alla brace presente all’interno della sala ristorante. Nei piatti prodotti biologici di manifattura artigianale elaborati seguendo le antiche ricette tradizionali.